Gạo Hương Lài cũng là giống lúa mùa được trồng nhiều ở vùng Cần Đước, Long An. Hạt gạo Hương Lài có màu trắng trong, dài hạt, cơm dẻo, mềm, ngọt cơm. Hạt gạo nhỏ, có mùi hương hoa lài. Đặc biệt tỏa mùi rất thơm khi nấu. Gạo hương lài thích hợp với mọi người trong gia đình có nhiều thế hệ. Cơm vẫn thơm và dẻo khi nguội.
Cách nấu
- Đong gạo theo nhu cầu
- Vo gạo nhiều lần bằng nước sạch
- Chế nước theo tỷ lệ: 1 kg gạo / 1,2 lít nước
- Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.